酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく50%まで磨いた純米大吟醸酒の発泡にごり酒です。
シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリング日本酒です。
一般的なにごり酒のような甘ったるさは無く、香りとコクのある辛口タイプの味わいです。炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。
■スペック:日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ
■醸造元:旭酒造株式会社(山口県岩国市)
■原料米:山田錦(精米歩合50%)
■日本酒度:非公開 酸度:非公開
■アルコール度数:15%